Pokud jste milovníkem pizzy a ještě i rychlých a jednoduchých jídel, tak tento tip je právě pro vás. Chutná pizza, při které dominuje chuť voňavé bazalky, rukoly ze zahrady či okenního parapetu.
Jednoduchá pizza s bazalkou či rukolou
Potřebujete: 60 g celozrnné špaldové mouky, 1 PL, ½ PL soli, 50 ml teplé vody, kečup, oregano, granulovaný česnek, sýr, 3 stroužky česneku, čerstvá bazalka nebo rukola
Poměr surovin stačí na jednu pizzu pro jednu osobu. Do misky si dejte mouku a přidejte sůl, olej a vodu. Ruce si posypte hladkou moukou, aby se vám s těstem snadněji pracovalo. Vypracujte těsto a pak ho na tenko vyválíme válečkem. Dejte na plech a potřete základem, který jste si připravili z kečupu, granulovaného česneku a sušeného oregana. Navrch nastrouhejte sýr.
Pečte v horkovzdušné troubě na 180 stupních asi 5 minut. Nakonec na pizzu dejte lístky čerstvé bazalky nebo rukoly. Pokud máte rádi salát, tak klidně si dejte na pizzu i ten. Pokapejte olivovým olejem nebo si připravte česnekový olej na pizzu. Ten připravíte tak, že česnek nakrájíte na tenké plátky a ty vložíte do lahvičky s olivovým olejem.
