Vítaným osvěžením v horkém letním období jsou šťavnaté plody ovoce a zeleniny. K nim neodmyslitelně patří dýně červená, kterou většina z nás zná jako červený vodní meloun.
Meloun
Její pěstování se soustřeďuje pouze v nejteplejších oblastech. Důvodem jsou vysoké nároky rostliny na teplo. Ideální jsou i bezveterné polohy, středně těžká půda a dostatek přístupné vláhy. Rostlina má sice hluboký a bohatý kořenový systém, ale za doplňkovou závlahu bude vděčná. Stejně pozitivně reaguje na mulčování, nejlépe polyetylenovou pěstitelskou fólií. Cílem je zvýšení teploty půdy, zamezení růstu plevelů a snížení výparu vody z půdy.
Péče na záhoně
Porost během vegetace pravidelně plejeme, okopáváme, přihnojujeme, zavlažujeme a sledujeme první příznaky případného napadení škůdci a chorobami. Vyskytnout se může antraknóza, fusarióza, hniloba plodů, padlí, svilušky či mšice. Zakročit proti nim můžeme chemickými přípravky, nejlépe na základě signalizace. Rostliny začínají kvést v červenci. Plody dozrávají obvykle 50 až 60, někdy až do 90 dnů od oplodnění. Během zrání je ideálně sušší a teplé počasí. Takový průběh klimatu podporuje vyšší cukernatost. Průběh počasí ovlivnit nedokážeme, ale pomoci v tomto období můžeme omezením zálivky. Maximum cukernatosti dosahuje plod v plné zralosti, která je typická sytou barvou dužiny. Předčasně sklizen plod už více nezosladne, proto je termín sklizně tak důležitý.
