Pampeliška lékařská se považuje za „ženšen Západu“. Je totiž mistrem v léčení. Játrech pomáhá lépe pracovat, žluči umožňuje správně proudit, podporuje trávení a celý organismus, především však ledviny. A je cennou bylinkou na jarní perfúzní kúry, které dokáží zmírňovat revmatické bolesti a kožní choroby.
Jednodušší, výhodnější a zdravější to nejde. Pampeliška pomůže po pochmurných zimních dnech načerpat nové zdraví.
Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale)
Sběr
Pampelišku lékařskou můžete sbírat aniž abyste ji seli. Pro přípravu salátů nebo čaje sbírejte mladé listy na jaře, na ochucení salátů listy během celého roku. Kořen obsahuje na jaře více hořčin, proto ho na léčivé čaje nebo do bylinkové soli vybírejte ze země právě v tomto období.
I pro diabetiky
Na podzim má zas kořen více inzulínu, proto je vhodný jako zelenina pro diabetiky. Pupeny můžete připravit jako lahodnou zeleninu. Chutí trochu připomínají růžičková kapusta a chřest. Květenství jsou jedlé, lze jimi ozdobit salát nebo z nich uvařit sirup.
Sušení
Na léčitelské účely listy usušte v tenké vrstvě. Pampeliškové kořeny vyrytý lopatou na cibuloviny ze země, po délce jejich rozřízněte na čtvrtiny nebo osminy tak, aby nebyly tlustší než 3 mm, protože jinak by dobře nepřeschly a mohly by se v nich případně usídlit choroboplodné zárodky.
Ještě za čerstva je ponavlíkejte jehlou na hrubší nit a zavěste sušit. Kořen můžete sbírat i spolu s listy, pak je po délce nakrájet a pověsit „dole hlavou“ aby se usušili.
Kúra s pampeliškovou šťávou
Pampeliškový šťávu koupíte v lékárně. Můžete si ji připravit i sami z čerstvě sesbírané pampeliškový natě. Hrst natě rozmixujte s vodou nebo podmáslím a poté přecedíte přes gázu.
Kúra trvá celkem devět dní:
- První den vypít jednu polévkovou lžíci šťávy zředěné s pěti lžícemi podmáslí nebo vody.
- Druhý den dávku zdvojnásobit a užít dvě lžíce s deseti lžícemi.
- Třetí den tři lžíce s patnácti lžícemi … až do pátého dne.
- Potom začněte postupně dávky snižovat až do devátého dne.
