Studené dezerty chutnají nejlépe v letních vedrech. A když je připravíte z ovoce z vlastní zahrádky, chutnají ještě lépe. Vyzkoušejte jednoduché malinové kostky!
Malinové kostky
Co budeme potřebovat:
- 100 g mletých lískových ořechů
- 100 – 130 g rozpuštěné vychladlé čokoládové polevy
- maliny
- 250 g másla
- 150 g moučkového cukru
- jednu lžíci mandlového likéru
- jeden vanilkový cukr
- jednu lžíci malinového likéru
- bílou čokoládu
- posekané pistácie
Postup:
Do misky dáme mleté lískové ořechy s rozpuštěnou čokoládovou polevou a promícháme. Rovnoměrně rozetřeme na dno malé keramické mísy a necháme ztuhnout.
Mezitím máslo vyšleháme s práškovým a vanilkovým cukrem. Ztuhlé těsto pokapeme mandlovým likérem, natřeme utřené náplň a odložíme na pár hodin do chladu.
Potom povrch náplně polijeme malinovým likérem, ozdobíme malinami a nakrájíme na kostičky. Každou kostku posypeme strouhanou bílou čokoládou a sekanými pistáciemi.
