Zařídit malou kuchyň je vždy kompromisem, ale pokud se podaří vyhrát nad prostorem díky důmyslnosti a důvtipností, bude stejně praktická jako ta velká.
Dveře se otevírají do kuchyně
Pokud však trváte na tom, aby byla kuchyň samostatná a uzavřená, dveře do ní by se měly otevírat ven z místnosti. Případně klasické dveře nahraďte shrnovacími nebo posuvnými. Ty ale vyžadují volnou část stěny, aby se měli kde odsunout. Mnoho místa ušetříte, pokud necháte kuchyň otevřenou – bez dveří nebo propojenou s jinou místností.
Používání tmavých barev
Pro malou kuchyň je bílá kuchyňská linka vhodné východisko a dobrou službu prokáže lesklý povrch. Každé, i drobné zrcadlení vždy opticky zvětšuje Čím světlejší barvy zvolíte, tím více prostor projasňuje. Samozřejmě celý prostor potřebuje dostatečné prosvětlení, nejlépe přirozeným světlem.
Nevhodné funkční uspořádání
Při vaření určité kroky vždy na sebe navazují a proto je třeba mít postupně věda sebe odkládací a úložný prostor, dřez na mytí, pod ním odpadový koš a navazující pracovní plochu na přípravu a vedle ní varnou desku. Pokud to nevyřešíte budete v ní pracovat složitě a hodně se naběháte. Dobrá návaznost jednotlivých kroků malou kuchyň doslova zvětšuje.
Výběr spotřebičů
Aby se vám podařilo v malé kuchyni umístit všechny praktické spotřebiče, sáhněte po modelových řadách určených do malých prostor. Najdete v nich úzkou myčku, menší varnou desku, i troubu s mikrovlnkou v jednom. Nedejte se ale zlákat malým dřezem. Měl by se do něj vejít alespoň nejnutnější nádobí. A pokud bude ubírat mnoho místa na pracovní ploše, pořiďte si kryt na dřez.
Vhodné je vybírat si multifunkčních pomocníky. Například kuchyňské roboty které semelou maso, vymícháme těsto, rozmixuje a nakrájí potraviny.
Nedostatek světla
Nesmí chybět osvětlení pracovní desky, jídelního stolu a příjemné je i náladové světlo ve skříňkách. Je vítáno, pokud stropní svítidlo lze nasměrovat kde třeba. Pokud bude v kuchyni hodně lesklých ploch, bude se světlo na nich odrážet a malý prostor se tak několikanásobně opticky zvětší.
