Obecně jsou ořechy odolné stromy, které po vysazení nevyžadují zvláštní ochranu. Výjimkou mohou být pouze jarní mrazy, na které jsou velmi citlivé, ale tuto sezónu jejich potrápila i bakteriózy.
Bakteriální spála ořechů ( Xanthomonas arboricola pv. Juglandis ) byla poprvé popsána v roce 1800 v Severní Americe. V Evropě byl první výskyt zaznamenán v Itálii v roce 1940 s následným šířením i do jiných oblastí pěstování ořechu. Onemocnění je rozšířeno i na území České republiky.
Jak vyplývá z názvu, hostitelskou rostlinou je ořech královský ( Juglans regia), ale i jiné druhy z rodu Juglans . Ve srovnání s antraknóza ořechu se bakteriální spála vyskytuje méně často a je méně škodlivá.
Jak se onemocnění projevuje?
Bakterie na listech vytváří hranaté mokvající skvrny, které mají různé rozměry a tvary. Postupně dochází ke spojování vytvořených skvrn, které jsou nepravidelné a tmavé. Ze středu skvrny pletivo vypadává a listy zůstávají dírkové. V případě vhodných podmínek dochází na okraji skvrn k tvorbě bakteriálního slizu. Listy jsou deformované, ale neopadávají. K základním symptomům patří černání žilnatiny listů.
Na plodech jsou skvrny zpočátku malé, hnědé a vodnaté. Postupně se zvětšují, jsou černé a nepravidelné. Pletivo měkne, přepadává se, až postupující nekróza postihuje jádro. Takto napadené plody následně zčernají, scvrkávají se a mohou předčasně opadávat. V případě pozdějšího napadení jádro ořechů nebývá napadené a postižený je jen zelený obal.
Jaké jsou ochranná opatření?
Zdrojem infekce jsou napadené větve, květní pupeny, opadnutí listy a poškozené plody. Bakterie se rozšiřuje hlavně po mírné zimě. Šíření je zajištěno v jarním období, kdy bakterii vítr roznáší na velké vzdálenosti.
Po opadu listů na podzim je třeba je vyhrabat a kompostovat. Sběr listů nezničí původců onemocnění, protože dokáží přezimovat iv poškozených větvích. Doporučuje se odstranit je a následně řezné plochy ošetřit některým z přípravků na ošetření řezných ran. Nepřímý účinek může mít postřik měďnatými přípravky větví ve fonologické fázi úplného nasazení poupat.
