Pokud máte to štěstí a těšíte se bohaté úrodě voňavých a léčivých listů šalvěje lékařské, tak určitě neváhejte a připravte si i chutný a zdravý sirup.
Šalvějový sirup
Potřebujete: 3 hrsti šalvějových listů, 500 g cukru, 1 bio citron, 600 ml vody
V hrnci vařte vodu s cukrem dokud se rozpustí. Čerstvé šalvějové lístky můžete ještě nakrájet na menší kousky a přidejte je do hrnce. Citron nakrájejte na kolečka a odstraňte z nich pecky. Přidejte jej do hrnce. Hrnec zakryjte a odložte na noc, aby se směs vápněné.
Ráno směs promíchejte, ohřejte a přeceďte. Horký sirup nalijte do čistých lahví nebo zavařovacích sklenic a důkladně uzavřete. Láhve zabalte do deky a nechte chladnout.
Sirup pro zdraví
– Sirup ze šalvěje podporuje regeneraci organismu. Výborně prospěje po těžkém pracovním dni.
– Zmírňuje pocení.
– Působí dezinfekčně.
– Příznivě ovlivňuje trávicí soustavu.
