Potřebujeme:
- 400 g mletého vepřového masa
- 100 g mletého hovězího masa
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- majoránka
- sojová omáčka
- mletý kmín
- mletá sladká červená paprika
- olej
- 4 housky
- salát
- rajče
- okurka
- cibule
- kečup nebo pikantní omáčka
Postup:
- 1.Smícháme mletá masa, přidáme sůl, prolisovaný česnek, pepř, majoránka, mletou papriku, mletý kmín, ochutíme sójovou omáčkou a promícháme. Směs necháme asi hodinu odstát na chladném místě.
- 2.Mokrýma rukama vyformujeme kulaté hamburgery. Z jedné strany je potřeme olejem a položíme na rošt nebo na grilovací pánev. Grilujeme asi 8 minut, pak obrátíme a grilujeme dalších 8 minut z druhé strany.
- 3.Podáváme v rozkrojené housce potřené omáčkou, se salátem a zeleninou.
