Kontrola propečenosti masa nebo správné teploty cukru při výrobě cukroví vyžaduje více než jen odhad. Přesnost je klíčem ke správné přípravě těchto potravin a...
Většina domácích kuchařů, které znám, včetně mě, má příliš mnoho kuchyňských lžic. Stejně jako zamilovanost se to děje pomalu a pak najednou: Z jedné...
Mačkadla nebo lisy na těsto nejsou nezbytnou součástí kuchyňského vybavení, ale přesto jsou užitečná. Přísady se drobnými otvory protlačují, aby byly jemnější a snadněji...
Mohu na pánev nasadit skleněnou poklici?
Ano, skleněné poklice jsou bezpečné pro použití v troubě, protože skleněný materiál snáší vysoké teploty až do 392 stupňů...
Palačinková pánev, známá také jako "palačinkovač", je nepřilnavá pánev s nízkými okraji a plochým dnem, která usnadňuje přípravu, smažení a obracení palačinek nebo lívanců....