Ať je vaše linka v malé uzavřené nebo velké a otevřené kuchyni, máme pár tipů, na co si dát pozor. Kuchyňská linka situována do tvaru písmene L má několik výhod – a pár nevýhod, které je vhodné minimalizovat.
Rozdělení úkolů
Ideální kuchyň – alespoň podle pravidel ergonomie – je taková, ve které můžete tři základní úkony rozdělit do trojúhelníku. A sice jde o vaření (sporák), mytí (umyvadlo) a chlazení (chladnička). Takto si v prostoru nejenže nebudou překážet tři nezávislí pomocníci, ale v pohodě se navzájem obejdou i ti členové domácnosti, kteří si přišli do kuchyně jen cosi vzít, případně si umýt ruce. (Mimochodem, pokud děti přišly zvenčí domů, hygienici doporučují, aby si ruce raději umyli teplou vodou a mýdlem v koupelně a neprskali špínu v zónách, kde se připravuje jídlo.) Kuchyňské lince ve tvaru L jeden vrchol ideálního trojúhelníku chybí. Pokud si však dáte záležet na rozmístění pracovní plochy, můžete se v takové kuchyni i tak docela dobře obcházet, a to i v případě, že je v kuchyni více kuchařů … nebo, jak to často bývá, setkají se tam prostě všichni hosté.
Tato kuchyně je na pohled pěkná, ale my bychom jí vyčítali, že umyvadlo je příliš blízko vestavné trouby. Představte si, že z ní vybíráte horký pekáč s masem – nebylo by lepší mít kus volné pracovní plochy po ruce, abyste jej mohli hned odložit a nemuseli jej vléct přes půl kuchyně?
Výhled nadevše
Chybějící „hůlka“ však není jediný nedostatek. Pokud jednu paličku tohoto písmene netvoří kuchyňský ostrůvek obrácený do obývacího pokoje nebo jídelny, je velmi pravděpodobné, že při práci v kuchyni do L prosto budete zírat do zdi. Podle toho, kolik nádobí a přísad plánujete uskladnit v kuchyňské lince, je třeba si rozvrhnout horní část linky. Ideální tak, abyste měli nad umyvadlem více prostoru.Pokud si při mytí nádobí zvyknete opřít hlavu o linku (prý to dělají zejména muži, jejichž hlavy bývají obtěžkané náročným přemýšlením), nedoporučujeme umístit nad umyvadlo skleněné skříňky, na nichž by případné otisky čela vedly ke zvýšenému počtu zbytečných roztržek.
Dynamická změna
Pokud jsou obě části kuchyňské linky obrácené do zdi a přibližně stejně dlouhé, můžete rozehrát její dynamiku tím, že se pohrajete s barevností – například, vrchní skříňky budou o pár odstínů světlejší, případně některé dvířka nahradíte sklem. Právě porušení monotonnosti dodá kuchyni dojem dalšího rozměru. Vždy se však snažte neumístit umyvadlo i varnou plochu na stejnou stranu linky.Pokud je jedna strana písmene L nepřiměřeně prodloužena, můžete do středu dlouhé „paličky“ umístit výsuvnou desku. Pokud budete potřebovat extra pracovní plochu, desku jednoduše vytáhnete do prostoru (vytvoříte jakýsi poloostrov).
Využití rohu
V L-kové kuchyni je menším oříškem, jako využít „slepý“ roh v koutě linky. Ideálním, ale finančně náročnějším řešením je výsuvný košíkový systém. Tento nabízí několik výrobců v různých tvarech i rozměrech. Jejich nevýhodou může být cena. Pokud se na to necítíte, není třeba hned rezignovat. Naše zkušenost ukazuje, že i ti nejšetrnější časem (a věkem) by výsuvné košíky přivítali. Při plánování kuchyně tedy s nimi počítejte, i když si je momentálně nemůžete dovolit. Možná se při nejbližší oslavě ostatní příbuzní poskládají právě na takový praktický dárek.
Iluze dokonalosti
Jak jsme naznačili, kuchyni tvaru L chybí k dokonalosti jedna „hůlka“. Někdy je možné tento problemik opticky vykompenzovat tak, že v blízkosti linky postavíte stůl. Tím získáte symetrii i potřebnou pracovní plochu.
