Výběr ideálního fritovacího hrnce může být pro mnohé z nás výzvou, obzvláště když na trhu existuje nepřeberné množství variant a modelů, které slibují přípravu těch nejlepších a nejkřupavějších smažených pokrmů, jakými jsou hranolky, řízky, krokety či cibulové kroužky. Tyto oblíbené pochoutky, ač bychom si je měli dopřávat s mírou, jsou pro mnohé z nás nepostradatelnou součástí našeho jídelníčku. K přípravě těchto delikates je ideální společník fritovací hrnec, neboli fritéza. Ale jak vybrat ten správný, který splní všechna naše očekávání?
Velký výběr fritovacích hrnců na Heuréce
Olejové fritézy
Klasické olejové fritézy jsou známé tím, že připravují jídlo ve vysokém množství oleje, což zajišťuje autentickou chuť a křupavost, kterou známe z restaurací nebo rychlého občerstvení. Tato metoda smažení je rychlá a efektivní, ale může mít za následek, že hotové jídlo bude příliš mastné. Navíc, i když některé části fritézy jsou odnímatelné a vhodné do myčky, celková údržba zařízení může být obtížná.
Horkovzdušné fritézy
Na druhou stranu, horkovzdušné fritézy nabízejí zdravější alternativu k tradičnímu smažení v oleji. Díky technologii cirkulace horkého vzduchu můžete připravit pokrmy s minimálním množstvím tuku nebo dokonce bez něj, přičemž jídlo zůstane šťavnaté a křupavé. Tyto fritézy jsou navíc obvykle snadno omývatelné v myčce, což ulehčuje údržbu. Hlavní nevýhodou je však vyšší pořizovací cena a pro některé méně autentická chuť smažených jídel.
Multifunkční hrnce
Pro ty, kteří hledají ještě větší všestrannost, mohou být ideální volbou multifunkční hrnce. Tyto zařízení, většinou pracující na principu horkovzdušného smažení, nabízejí kromě smažení i další programy vaření, jako je dušení, pečení či zapékání. Jsou tedy skvělou volbou pro ty, kdo chtějí v kuchyni ušetřit místo a nahradit několik spotřebičů jedním. Přestože mají mnoho výhod, je třeba počítat s vyšší cenou a potenciálním nedostatkem oleje, který se může projevit na chuti jídel.
Závěr
Při výběru ideálního fritovacího hrnce je tedy důležité zvážit, jaké typy jídel chcete připravovat, kolik jste ochotni investovat a jaký důraz kladete na snadnou údržbu zařízení. Každý typ fritovacího hrnce nabízí unikátní výhody, které mohou vyhovovat různým potřebám a preferencím.
