Míchaný salát s pórkem

Potřebujeme:

• 1 menší pórek
• 1 jablko
• 1 bílou ředkvičku
• 1 konzervu sterilované kukuřice
• 200 g uzeného masa nebo šunky
• 3 lžíce majonézy
• 2 lžíce zakysané smetany
• 1 lžičku dijonské hořčice
• 2 až 3 lžičky citronové šťávy (nemusí být)
• petrželku na ozdobení
• sůl
• pepř

Postup:

1. 1.Pórek očistíme a odřízneme listy. Bílou a zelenou část nakrájíme na tenká kolečka. Jablko omyjeme, zbavíme jádřinců a i se slupkou nakrájíme na menší kostky. Ředkvičku očistíme a nakrájíme nebo nastrouháme na tenké proužky.
2. 2.Nakrájenou zeleninu vložíme do větší salátové mísy, mírně osolíme a opepříme. Přidáme scezené kukuřici a na kostičky nakrájené uzené maso.
3. 3.Majonézu utřeme se smetanou a s hořčicí. Podle potřeby osolíme a opepříme, případně dochutíme trochou citronové šťávy. Zlehka vmícháme k ostatním surovinám a necháme chvíli odležet v chladničce. Salát podáváme ozdobený petrželkou.